24 декабря в журнале «Progress in Neuro-Psychopharmacology&Biological Psychiatry» были опубликованы результаты исследования действия кофеина, согласно которым стимулирующий эффект чашки эспрессо у мужчин отмечают через 10 мин.
Несмотря на то что о стимулирующем действии кофе было хорошо известно и ранее, в большинстве исследований использовались высокие дозы кофеина и лишь немногие принимали во внимание возможность его эффекта в зависимости от гендерных особенностей.
Исследователи из Барселонского университета (University of Barcelona) изучали потребление нормального кофе, измеряли степень сонливости и активности у 668 студентов университета до того, как они выпивали чашку эспрессо, и 30 мин спустя.
Кофеин в кровь поступал уже через несколько минут, и пик его концентрации наблюдали через 45 мин после того, как была выпита чашка эспрессо, сообщается в исследовании. Даже те студенты, кто пил декофеинизированный кофе, отмечали у себя большую степень активности.
«Мы выявили более выраженный эффект среди мужчин, ― подчеркнула автор исследования Ана Адан (Ana Adan), научный сотрудник кафедры психиатрии и клинической психобиологии вышеназванного университета. ― Если человек не может пить нормальный кофе, употребление такового без кофеина может иметь некоторые преимущества».
Эффект большего энергетического подъема от кофеина продолжается в течение 2–3 ч и зависит от индивидуальной чувствительности, скорости метаболизма и возраста, отметила А. Адан. Однако необходимо произвести дополнительные исследования, действительно ли декофеинизированный кофе оказывает стимулирующее действие, или же это лишь эффект плацебо.
| 
